Выпечка
Страница: 1
Сообщений 1 страница 2 из 2
Поделиться12010-01-27 15:48:10
- МЭР
- Зарегистрирован: 2010-01-18
- Приглашений: 0
- Сообщений: 126
- Уважение: [+15/-0]
- Позитив: [+26/-0]
- Возраст: 53 [1971-06-07]
- Провел на форуме:
3 дня 6 часов - Последний визит:
2016-07-01 10:46:43
Поделиться22010-01-27 15:55:56
- МЭР
- Зарегистрирован: 2010-01-18
- Приглашений: 0
- Сообщений: 126
- Уважение: [+15/-0]
- Позитив: [+26/-0]
- Возраст: 53 [1971-06-07]
- Провел на форуме:
3 дня 6 часов - Последний визит:
2016-07-01 10:46:43
Пирог с творогом
Ингредиенты:
Для теста: 250 грамм пшеничной муки, столовая ложка растопленного сливочного масла, пол чайной ложки 3%-ного уксуса, 3\4 стакана тёплой воды;
Для начинки: 400-500 грамм творога, 2-3 яйца, 2 столовых ложки мёда, пол стакана сахарного песка, 150-175 грамм сливочного масла, цедра лимонная.
Способ приготовления:
Из указанных ингредиентов замесите тесто и дайте ему постоять 30 минут. Затем разделите его на 9 равных частей и раскатайте каждую в тонкий корж. Разложите коржи на салфетке, чтобы они подсохли.
Для начинки творог смешайте со взбитыми яйцами, 50 г растопленного масла, подогретым медом, сахаром, добавьте цедру и щепотку соли.
Растопите оставшееся масло. Коржи смажьте маслом и, прослаивая начинкой, уложите друг на друга в форму, смазанную маслом. Верхний корж сбрызните маслом и выпекайте пирог в умеренно нагретой духовке до образования золотистой корочки.
Пирог смажьте джемом или вареньем.
Приятного аппетита!
Страница: 1